
もとはこんにゃくをメインに豆腐製品を製造・販売していた後藤商品も今は三代目が事業を引き継ぎ、豆腐製品に的を絞って営業している。
オススメは群馬県大豆を使用した汲みあげゆば。さっぱりとした大豆の風味を生かしながらも、なんともいえないクリーミーな味わい。
主要取引先は地元学校給食や旅館など、製造・卸がメインだが、小さな店舗も構え主に祖母が販売を担当している。
今後はネット販売も視野に入れ、新製品開発の研究にも力を入れている。
「渋川の豆腐、後藤食品」を全国に広めることにより、地元渋川の活性化に少しでも役立てば、と30代の三代目は熱く語っている。
(左の写真は汲みあげゆば製造工程。ひとつひとつ丹念に
作られている。)

豆腐(¥130)

飛龍頭(ひりゅうず)(1個¥35)

汲みあげゆば(¥450)
| 名称 | 後藤食品 | フリガナ | ゴトウショクヒン |
| 住所 | 〒377-0008 群馬県渋川市渋川2249-1 | TEL | 0279-22-0231 |
| 公式サイト | お問い合せはこちら | ||
| 営業時間 | 8:00 - 18:00 | 定休日 | 日曜日 |
2010/02/06
毎日寒い日が続きますね。寒波のおかげで!?渋川も雪景色です。商売的にはまったくありがたくはないですけど。しんしんと降る雪を見ていると、なんだか町全体か゛静寂につつまれているようで心が落ち着くような気がしてきますね。 こんなことを言ってはおりますか゛雪が降るとテンション上がりませんか!?雪国の方には「こいつ、何言ってんだ!」と思われるでしょうが明日の朝が楽しみなアホ大人は私だけではないはずです!? 雪かき頑張るぞ!